クリオロの【プロポリスチョコレート】が可愛いすぎる！
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クリオロ ショコラ・プロポリス
一瞬、チョコレートではなくて、「指輪？」と思ってしまいそうな赤い箱。
中には、指輪ではないけれど、まるで宝石みたいな美しいハートのかたちの最高級チョコレートが入っています！
箱の大きさ：縦約5.5cm×横約5.5cm×高さ約3.8cm
価格：1350円（税込）
クリオロについて
２０００年４月。東京都の小竹向原（現在本店があるところ）で菓子学校としてクリオロが誕生しました。
２００３年には、隣駅の千川に移転し洋菓子店も始めました。
菓子学校でスイーツを教えるだけではなく、「人々に喜んでもらえるようなスイーツを作りたい」という気持ちを込めて、数々のお菓子を生み出してきました。
シェフのサントス・アントワーヌ氏は、フランス・プロヴァンス出身。
ヨーロッパ各地でシェフパティシエを務めた後に、飴細工のバランス感覚を養うために、生け花を習得しようと来日しました。
「時代に合った美味しいもので幸せに」という考えのもとに、フランスで培ったセンスと日本特有の繊細さを織り交ぜた、独自のスイーツを展開中です。
「世界パティスリー２００９」コンテストにおいて、最優秀味覚賞を受賞するなど、世界的にも高い評価を得て活躍されています。
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食べてみるよ
これはまるで、食べる宝石やないかー。
チョコの大きさは、縦約3.0cm、横約3.5cm、高さ約2.0cm
美容や身体にも良さそうな、プロポリス入りのチョコレートなんですよ。
しかも！使用しているプロポリスがすごいんです。
このチョコレートに使用されているプロポリスは、ミナス・ジェライス州の特定の地域のみ植生している1～2m程のローズマリーに似た植物「アレクリン」から採取された最高級のもの（ブラジル産）なんです。
その他、ラベンダー蜂蜜（フランス産）、オレンジ蜂蜜（イタリア産）を使用したカカオ分66％のチョコレートとなっています♪
プロポリスには、抗菌・殺菌・抗ウィルス作用や、美肌効果も期待できるようです！
(一緒に写っているアクセサリーは、チョコとは関係ありません。）
ぷっくりとした可愛いハートのチョコレートです。
ちょっと惜しいですが、思い切って割ってみるよー。
外側はつやつやピカピカのコーティング。薄いながらもパリっとした食感が楽しめます。
フランス高級チョコレートメーカー「ヴァローナ社」で技術指導を行っていたサントスシェフのチョコレートは、コーティングが薄くて、中のガナッシュは口どけが滑らかなのが特徴だそうです。
濃厚なお味です。ぶわぁっと広がるカカオと蜂蜜の風味。決して、ふわっとした感じではないです。濃いなあ。
そして、美味しいです！見た目も良くて、中身も美味しく、身体にも良いだなんて♪
店舗一覧
クリオロ東京本店
東京都板橋区向原3－9－2
営業時間：10：00am－8：00pm
定休日：火曜日（祝日の場合は営業）
電話：03-3958-7058
クリオロ中目黒店
東京都目黒区上目黒1－23－1
中目黒アリーナ103
営業時間：11：00am-8：00pm（日～木）
11：00am-9：00pm（金・土）
定休日：不定休 年末は休まず営業
電話：03‐5724‐3530
クリオロ・カフェ
兵庫県神戸市中央区磯上通8－1－10
営業時間：11：00am－7：00pm
電話：078-855-7816
定休日：火曜日（祝日の場合は営業）
まとめ
公式サイト＞＞クリオロ
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