シャルボネル エ ウォーカー【 英国王室御用達】のチョコレート

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シャルボネル エ ウォーカー Charbonnel et Walker　チョコレート

ロンドン中心街、Old Bond Streetにある、英国老舗チョコレートショップ「Charbonnel et Walker　シャルボネル・エ・ウォーカー」。

1875年に、当時の英国皇太子エドワード7世の後援を受けたウォーカー夫人と、パリの「ボワシエ」から招かれたシャルボネル夫人により、ロンドンに設立された老舗ショコラティエです。

これがシャルボネル・エ・ウォーカーのロゴです。
ロゴの上部に、「王室御用達」を証明する王室の紋章が入ってる！

原材料にこだわり、最高品質のカカオだけを使用して、一つずつ丁寧に手作業で作られているんだそう。

そして、1875年の創業時からずっと守られている、秘伝のレシピで作られているんです。

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食べてみるよ

このチョコは、ミルクマールドシャンパーニュトリュフです♪

何て可愛いパッケージなんだろう。大事にずっと持っておきたくなります。

レトロな雰囲気でもあるし、お洒落ですね。

ふたを開けると、こんな感じです。

チョコの上に乗ってる紙ですら、素敵だなー。

このチョコレートは、香り豊かなシャンパーニュブランデーを使用したガナッシュを、ミルクチョコでコーティングしたものです。

チョコの大きさは、直径約２．５ｃｍ。
食べ応えがあります。

一口食べてみて、思っていたよりあっさりとしたお味だったので、少し驚きました。甘さ控えめです。

口の中でとろけるような、なめらかさだったり、クリーミーなコクみたいなものを期待していただけに、少し微妙な気がしました。

でも、１８７５年の創業時から続いている、レシピに基づいて作られているチョコだから、これはこれでアリなんだと、そう自分に言い聞かせました。笑

とはいえ、素朴な優しいお味にだんだんハマってしまった！！
くどい甘さなんかは全くないので、本当に食べやすいのです。

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まとめ

可愛いパッケージに惹かれる人続出のシャルボネルエウォーカー。

女王陛下お気に入りの、贅沢な気分になれるチョコレートです。

バレンタインやプレゼントにも、きっと喜んでもらえそうですね。

それでは、また！

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